¿Qué Es La Diabetes?
La Diabetes es una enfermedad (trastorno metabólico), que se caracteriza por que los niveles de azúcar (glucosa) en sangre superan los valores normales que son 100 miligramos por decilitro (mg/dL) en un examen de glucemia en ayunas.
Los alimentos son la fuente de azúcar (glucosa), por tal motivo la Dieta de Diabetes debe ser especial en el paciente diabético o pre-diabético.
La hormona insulina, en su función metabólica ayuda a que la glucosa entre en las células, permitiendo que se realice la transformación en energía. Si por tu mala alimentación consumes azúcar (glucosa) de más, esta función se ve alterada, por eso te recomendamos apegarte tu Dieta de Diabetes, para que esta hormona no se secrete en exceso.
Te lo explico un poco más simple, en el proceso de digestión los alimentos se desdoblan, separando la glucosa (combustible mayormente utilizado por las células), proteínas, vitaminas y minerales, enzimas, etc. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células.
Tipos de Diabetes
Diabetes Tipo I o Tipo 1
Cuando falla la segregación de Insulina por parte del páncreas, esta falta de producción afecta el metabolismo celular con respecto al consumo de glucosa para crear energía.
Diabetes Tipo II o Tipo 2
Esta diabetes es la más común, el organismo no produce o no utiliza la insulina de una forma óptima, ocasionando que la glucosa permanezca en la sangre.
Recomendación
El paciente con ayuda de un profesional debe seguir al pie de la letra su dieta de diabetes, ya que como lo explico arriba la fuente de glucosa son los alimentos, sin embargo en DietaDeDiabetes.com encontrará un gran número de dietas de diabetes o dicho de otra manera recetas y consejos de alimentación adecuada para un paciente diabético.
Las consecuencias de no cuidar sus niveles de glucosa son muy graves estas son algunas:
- Lesiones en los ojos
- Daño Renal
- Daño Neurológico (Nervios)
- Enfermedades Cardiacas
- Derrame Cerebral
- Amputación de Extremidades
Algunos síntomas del paciente diabético:
- Fatiga
- Sed
- Pérdida de peso
- Visión borrosa
- Micciones frecuentes
- Algunas personas no tienen síntomas
Si tienes dudas puedes acudir a un laboratorio clínico y solicitar que te realicen un estudio bioquímico de niveles de glucosa en sangre, para esto solo te tienes que presentar en ayunas y te toman una muestra de sangre.
Por ultimo a tema de resumen para controlar la diabetes:
- Ejercicio
- Control de peso
- Respetar el plan de comidas o Dieta de Diabetes.